牛奶燕麦粥

CoCoLc

牛奶燕麦粥

私菜食谱经－－牛奶燕麦粥
牛奶是燕麦的最佳伙伴，无论在早餐，点心，宵夜里燕麦和牛奶拌随着很多人成长。有时候会做一碗 “ 私菜食谱经－－牛奶燕麦粥 ”来解解馋。

主料

辅料

粉糖30－40公克

牛奶燕麦粥的做法步骤

1.燕麦倒入锅中备用。
2.再加入300cc的水，使用锅铲轻轻地将燕麦戳开在水里。（加水之后，燕麦多少都会浮在水面上）
3. 再拿到瓦斯炉上，以中火起火煮（或中小火均可）。
4.沸腾之后，转为小火。
5.沸腾之后，马上使用锅铲轻轻地沿着锅型由里到外，由外到里搅拌。（这个时候水分差不多蒸发没了）
6.搅拌之后，慢慢地由里到外，由外到里的一边倒入牛奶，一边使用锅铲轻轻地顺着锅型搅拌（由里到外，由外到里），牛奶倒完之后，再以小火煮，再缓缓地顺着锅型搅拌。
7.再一边加糖粉，一边搅拌（由里到外，由外到里）。（糖一次不要加太多，多分几次（这是第一次））
8.最后加入糖粉（这是第四次），这个时候开始沸腾，再使用锅铲搅拌至沸腾为止。（搅拌至中途之时，备用的汤匙勺一汤匙在小碗里尝尝看口感，煮至喜爱的口感即可。）
9.沸腾之后，熄火即可。
10.装入备用的碗盘即可。
11.成品图。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

心得后语 :
1 : 糖粉使用普通砂糖（其它糖）即可。
2 : 糖的份量，请自行斟酌即可。
3 : 燕麦粥做稀一点口感，可在步骤（8）加糖之后，再加上100cc的牛奶即可。
4 : 时常搅拌是为了不着锅焦，步骤（4）沸腾之后，步骤（5、６，7，8）最容易着锅焦的时候，
偶尔要从锅底由里到外，由外到里稍微的搅拌。
5 : “ 牛奶燕麦粥 ” 请前往 “ 日志的网站 ” 可做参考。

分类：粥家常菜早餐

查看全部(共12步)

牛奶燕麦粥的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页