肉丸煮白萝卜

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  1.肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。
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  2.剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。
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  3.放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。
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  4.炒锅倒油烧热，把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。
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  5.白萝卜洗净后滚刀切小块备用。
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  6.把炸好的肉丸放入煮锅里加入适量水煮沸。
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  7.肉丸煮沸后放入切好的萝卜同煮。
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  8.萝卜煮熟后调入适量盐搅匀即可关火。

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