烟肉土豆塔

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烟肉土豆塔

不知道要起个什么名字好，姑且这么叫着吧，好吃就行~~~很久没去麦当劳，巧合的发现他们用这种烟肉做早餐堡~~

食材明细

主料

加拿大风味烟肉约200克
土豆2个半

辅料

黑椒烟熏奶酪20克
嫩芹菜叶少许
红椒粒少许
黑胡椒粉适量
牛奶2汤匙
黄油10克

配料

烟肉土豆塔的做法步骤

1.主要材料。
2.大半个土豆切片，烟肉切片（数量为土豆片两倍）；
3.其余土豆切片上锅蒸熟；
4.剩余的烟肉切丝；奶酪切丝；红椒切小粒；芹菜叶切碎；
5.蒸熟的土豆趁热压成泥；
6.土豆泥中加盐、牛奶、胡椒粉、黄油拌均匀；
7.热锅加少许油，把烟肉煎至两面金黄；
8.煎土豆片至两面金黄，快好时两面各洒些盐和胡椒粉；
9.煎好后沥一下油备用；
10.肉丝入锅中炒香至金黄，加红椒粒炒干水分，加入奶酪丝炒匀（这种奶酪不易熔化的）；
11.肉片土豆片肉片叠好，拌好的土豆泥用裱花袋在叠好的肉片上裱出自己喜欢的形状；
12.洒上10炒好的肉丝奶酪和芹菜叶碎即可。

分类：小菜

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