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铁观音香菇粉皮鸡
皇大厨
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普通
炖
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡
1个
辅料
香菇
3个
粉皮
5段
铁观音茶叶
6个
茴香
1个
红枣
6棵
白沙糖
2匙
红辣椒
4个
铁观音香菇粉皮鸡的做法步骤
1.
切好鸡块。开水去血渍
2.
放入锅中煎炒，放入茴香，姜块。中火至发出哧哧声
3.
倒入开水，大火，并放入铁观音，香菇，炖至十分钟
4.
小火煨至40多分钟，放入粉条
5.
出锅。放入葱片提味入色
分类：
私房菜
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