椰奶鲜虾南瓜汤

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椰奶鲜虾南瓜汤

在餐厅点的泰式鲜虾南瓜汤，我不喜欢泰式的那种味道，这是回来后自己DIY的，我更喜欢自己做的口味~~~~

食材明细

主料

辅料

配料

椰奶鲜虾南瓜汤的做法步骤

1.准备材料。
2.南瓜去皮切块；胡萝卜去皮切粒；洋葱切粒；
3.虾去壳去虾线洗净，用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌；
4.热油锅，炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软；
5.加少许胡椒粉炒匀，加水一杯，煮约10分钟至水份略干，然后盛出；
6.晾凉后的南瓜等倒入搅拌机，加入椰汁、牛奶打成浓汤倒回锅中，
7.加入虾仁，煮开后再稍煮一会儿即可。

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