27的烹饪日记——自制“味精”

1.食材

2.将小鱼干、香菇洗干净后，沥干水分，放进烤箱里面烤香，别烤糊了哦，盯着烤香，随时留意！小鱼干肯定会先烤好，所以，要先把烤好的小鱼干拿出，香菇继续烤~

3.把烤好的小鱼干和香菇切成小块，越小越好~

4.把所有食材的小块包括冰糖放入磨粉机里，全部磨成粉状。

5.好啦~把磨好的粉装入瓶子中~就可以啦~

6.全天然的味精就完成啦~大家可以试试~~小鱼干部分，27用的是银鱼干和另外一种小鱼干（忘记是嘛鱼了···汗水······），如果有柴鱼干的话更好哟！自己做的味精，可以放心的放进要熬煮的汤中！味道绝对巴适哟！！