土豆鸡块

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土豆鸡块

我是男方人，因为老公爱吃，所以自学的，他说让他想起了小时候妈妈做的味道

主料

辅料

土豆鸡块的做法步骤

1.鸡处理干净
2.土豆切好，为防变色就泡在水里了
3.葱姜下锅爆香
4.鸡块下锅翻炒，加料酒去腥提香，可加蚝油提鲜，炒到没血水流出
5.加水，加土豆，加盐调味，大火烧开，小火炖20分钟
6.起锅前，大火收汁，关火加蚝油增鲜
7.装盘点缀

分类：热菜

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