干煸杏鲍菇

余甘果蜜的厨房

干煸杏鲍菇

杏鲍菇很鲜美，脆嫩，喜欢蒸着吃，或是炖菜，干煸也很美食味哦。不过，配的是家里的自制腊肉，很不错呢。

主料

辅料

配料

食用油适量

干煸杏鲍菇的做法步骤

1.食材。
2.把腊肉洗一洗上锅蒸一下。
3.把杏鲍菇切片。
4.再切成条。
5.蒸过的腊肉切片。
6.切好的腊肉可再洗一洗。
7.切好姜葱和青椒。
8.锅里放入油，放入杏鲍菇。
9.锅里放入油，放入杏鲍菇。
10.放入腊肉炒香。
11.加入姜和葱，青椒炒香。
12.加入炒过的杏鲍菇炒匀即可。

小窍门&温馨提示

腊肉有咸味，不用加盐。

给腊肉泡一泡，加滴白酒，可去盐份。

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