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干煸杏鲍菇
余甘果蜜的厨房
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杏鲍菇很鲜美,脆嫩,喜欢蒸着吃,或是炖菜,干煸也很美食味哦。不过,配的是家里的自制腊肉,很不错呢。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
180克
腊肉
50克
辅料
青椒
适量
姜
适量
葱
适量
配料
食用油
适量
干煸杏鲍菇的做法步骤
1.
食材。
2.
把腊肉洗一洗上锅蒸一下。
3.
把杏鲍菇切片。
4.
再切成条。
5.
蒸过的腊肉切片。
6.
切好的腊肉可再洗一洗。
7.
切好姜葱和青椒。
8.
锅里放入油,放入杏鲍菇。
9.
锅里放入油,放入杏鲍菇。
10.
放入腊肉炒香。
11.
加入姜和葱,青椒炒香。
12.
加入炒过的杏鲍菇炒匀即可。
小窍门&温馨提示
腊肉有咸味,不用加盐。
给腊肉泡一泡,加滴白酒,可去盐份。
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