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食材明细
主料
小米
200克
中筋面粉
300克
辅料
糖
30克
水
250克
酵母
4克
小米饼的做法步骤
1.
所有食材
2.
小米用料理机磨成粉
3.
小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌
4.
揉成光滑的面团发酵
5.
发酵至2到2.5倍
6.
取一面团搓圆
7.
然后再压扁
8.
不沾盘放油加热,放入小米饼煎
9.
煎至两面金黄出盘
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