东北干豆腐（豆片）炒尖椒

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东北干豆腐（豆片）炒尖椒

干豆腐在我婆家这里叫豆片，做起来简单易行！在这里是常吃的菜。

主料

辅料

配料

豆片炒尖椒的做法步骤

1.备料猪肉切薄片
2.豆片和尖椒切三角块，怕辣可将辣椒青筋切除。
3.准备葱花红尖椒香菜
4.热锅凉油倒入植物油然后放入肉，盐，五香粉香菜酱油给肉上色
5.放入干豆腐、尖椒翻炒适当放少量水，避免干豆腐炒干。后期调制勾芡水水里放入鸡精，慢慢翻炒
6.

小窍门&温馨提示

酱油要少放我的都有点多了嘻嘻！

翻炒动作要轻柔！

勾芡水少了我又添加温开水直到适合为止！

分类：热菜

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