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土豆红萝卜肉丸
喜欢蛋炒饭
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初级
煎
五香
半小时
食材明细
主料
肉馅
适量
辅料
土豆
适量
红萝卜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
油
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
土豆红萝卜肉丸的做法步骤
1.
胡萝卜土豆洗净备用。
2.
碎肉切肉末,放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀,腌10分钟。
3.
土豆红萝卜切成细末。越细越好。
4.
锅内放少许油,放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
5.
炒熟之后再次装入碗内备用。
6.
把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
7.
放些淀粉,使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
8.
做成一个肉丸子,玛在碗中备用。
9.
锅内放少许油,把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸,以免碎。
10.
出锅咯~~~~快来吃吧。。
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