菜谱

咖喱花菜

 辽南蟹

  【咖喱花菜】很下饭的咖喱素菜
  花菜认油,跟五花肉搁一起炒很有味儿。
  可我偏偏喜欢素食花菜,蒜蓉炒,清炒,耗油炒或者拿什么酱搁一起炒。
  今天又用到了咖喱,这个本来跟肉搭配的调味料,用来炒花菜,味道也不错。
  口味儿也是个很怪的东西,每个人都不相同,自己喜欢的就是好的。嘿嘿

主料
辅料
配料
咖喱花菜的做法步骤
小窍门&温馨提示

这个菜没有焯水,用直接法将花菜煮透后调味,要注意火候,不要把花菜煮太熟了。花菜不同于其它菜,一旦煮过,失去应有的口感,很难吃。

咖喱的量根据菜量多少而定,根据自己口味儿加少量盐。

辽南蟹 创建于 2014-02-24 17:31:36

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