“小汽车”山药紫薯糕

素影弄蝶发布

“小汽车”山药紫薯糕

山药和紫薯的营养不必多说，做成小汽车糕孩子更爱吃。

食材明细

主料

淮山药2根
紫薯1个（大的）

辅料

糯米粉适量

小汽车山药紫薯糕的做法步骤

1.紫薯，山药去皮切块，放蒸锅蒸烂
2.蒸好的紫薯压成泥，加上炼乳白糖拌匀。蒸好的山药用料理机打成泥，加适量糯米粉和成团。
3.揪一块山药面团按成小圆饼，中间包上紫薯馅，封口，搓圆
4.模具撒上糯米粉，把面团放进去压模成型
5.放笼布上入蒸锅蒸10-15分钟，表皮变成透明的即可。
6.出锅放凉。
7.配上红绿灯三文治

分类：糕点

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