蒜香黑芝麻萝卜干

莲叶荷田田

蒜香黑芝麻萝卜干

萝卜干是去年秋天我自己晒的，今天拿来拌个凉菜，开胃爽口。

主料

辅料

蒜香黑芝麻萝卜干的做法步骤

1.萝卜干泡好后清洗干净，去除水分，不要弄得太干
2.放入盐，拌匀
3.放入糖，拌匀
4.胡萝卜用料理器攃成丝，放到萝卜干内
5.放入味精适量拌匀
6.萝卜干内放入切好的蒜末拌匀
7.把蒜切成末，尽量碎一些
8.放入辣椒面，要用很细的那种才好
9.放入黑芝麻
10.最后加入适量香油拌匀，放置一会儿，使萝卜干入味
11.还不错吧

小窍门&温馨提示

萝卜干泡水后不要把水挤的太干了，喜欢吃酸味的可以再放一点醋。

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