菜谱
搜索
麦仁炒牛肉
爱吃de胖子
发布
关于牛肉的创新菜。
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
60克
麦仁
80克
米辣
50克
葱
适量
姜
适量
辅料
五香粉
3克
淀粉
适量
蛋清
半个
蚝油
10克
麦仁炒牛肉的做法步骤
1.
麦仁淘洗干净用水泡30分钟。
2.
入锅中蒸熟备用。
3.
牛肉切片,放入碗中加半个蛋清,少许淀粉,五香粉。
4.
抓匀腌制10分钟。
5.
小米辣洗净切粒。
6.
热锅下油,放少许姜丝炝锅,放入牛肉翻炒至变色。
7.
下入麦仁翻炒一分钟。
8.
再放入葱姜,蚝油,盐翻炒30秒。
9.
最后放入小米辣翻炒30秒出锅即可。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
上汤娃娃菜
老鸭汤
水煮牛肉
珍珠丸子
农家小炒肉
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页