泡菜五花肉披萨

々苗∴

泡菜五花肉披萨

泡菜与五花肉，不知你觉得这样的披萨味道会如何？反正我觉得非常好吃~~泡菜控们非常值得一试~~

主料

辅料

五花肉100克
韩式辣白菜50克
青椒1/4个
亨氏番茄酱2匙
马苏里拉奶酪100克

泡菜五花肉披萨的做法步骤

1.酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
2.用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
3.备好馅料：奶酪丝；五花肉切薄片；泡菜切小块；青椒切碎粒；
4.平底锅中加少许底油，加热放入五花肉片煎至出油两面金黄；
5.关火，倒出煎出来的油，放入泡菜拌匀；
6.面团发至两倍大；
7.披萨盘抹一层油，把发酵好的面团擀好放至盘内，用叉子戳些小孔；
8.抹上番茄酱，撒一层奶酪；
9.铺上泡菜和五花肉，撒入青椒粒；
10.铺上其余的奶酪丝；
11.入烤箱烤10分钟至奶酪融化即可。（时间仅供参考，或想金黄一点可多烤三五分钟）

小窍门&温馨提示

1、五花肉一定要煎出油至金黄香脆；

2、泡菜不用太多，以免太咸了。

分类：烘焙

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