肉末酸豆角

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肉末酸豆角

夏天豇豆角下来的时候腌制了很多的泡菜，放冰箱里冷冻起来，现在正好可以弥补蔬菜不应季的缺憾了，酸豆角开胃下饭，早餐吃，就着米粥馒头是很不错的选择

主料

酸豆角适量

辅料

猪肉末适量

配料

肉末酸豆角的做法步骤

1.准备材料，都切成末
2.炒锅放少许油，下肉末翻炒
3.放葱姜，干辣椒爆香
4.放酸豆角翻炒
5.依次放入蚝油，生抽，五香粉等调料
6.因为泡菜腌制的时候已经放盐了，因此在炒制的过程中就不用加了
7.

小窍门&温馨提示

酸豆角腌制好后放保鲜袋里可以冷冻很长时间，到冬天也可以吃。

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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