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蛋炒面

蛋炒面

我家孩子最爱吃各种炒饭,炒面。中午剩的手擀面,提前过水防粘后用鸡蛋炒了,儿子吃了满满一大碗呢。

主料
辅料
配料

蛋炒面的做法步骤

小窍门&温馨提示

剩面条刚捞出时和炒以前用凉水过一下,炒的时候就不会坨成一块了。如果面条已经坨的厉害,面条下锅后可以适量淋些水,盖盖开小火让水蒸气把面团慢慢嘘开。
分类: 主食 面食 面条 家常菜 老人 晚餐 工作餐
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