这不是后来被正名为扁桃仁的美国大杏仁。这是本土小杏仁。杏仁有苦杏仁甜杏仁,这是甜杏仁。甜杏仁超市有售,苦杏仁药店有卖。甜杏仁香脆可口,作休闲小吃;苦杏仁略有小毒,多以入药。杏仁脂肪含量接近50%,与核桃同属产油大户,虽多是不饱和脂肪酸,吃多了亦可增肥。看看这杏仁核桃露,表面上漂的都是油花花。不怕肥的就敞开了喝