凉拌木耳

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  1.木耳提前泡发洗净，焯好过凉水并控掉水分。
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  2.洋葱切碎加适量生抽，醋，蚝油，几滴芝麻油。没有蚝油可以少放一点白糖。
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  3.锅里烧热少许油。
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  4.烧热的油倒进洋葱及调料里，搅拌均匀。
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  5.调料浇在木耳上，拌匀即可。照片拍太快了调料汁还没渗下去，其实下面应该有汤的。

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