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红烧青占鱼
花鱼儿
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简单
烧
清淡
二十分钟
食材明细
主料
青占鱼
265克
辅料
姜片
适量
葱花
适量
配料
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
红烧青占鱼的做法步骤
1.
材料:青占鱼(已洗净)、姜片、葱花
2.
将已洗净的青占鱼放在案板上对半切开,待用。
3.
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.
随后,下入切好的青占鱼煎一下。
5.
接着,加适量的料酒。
6.
加入一些清水。
7.
翻动一下煮开。
8.
然后,加适量的老抽。
9.
加适量的白糖。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味煮开。
13.
最后,汤汁浓稠,搁入葱花,即成。
14.
出锅,装盘。
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