红烧青占鱼

花鱼儿

红烧青占鱼

主料

青占鱼265克

辅料

配料

红烧青占鱼的做法步骤

1.材料：青占鱼（已洗净）、姜片、葱花
2.将已洗净的青占鱼放在案板上对半切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入切好的青占鱼煎一下。
5.接着，加适量的料酒。
6.加入一些清水。
7.翻动一下煮开。
8.然后，加适量的老抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
14.出锅，装盘。

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