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咖啡味纸杯蛋糕
wingflower
简单
烤
其他
半小时
主料
鸡蛋
5只
面粉
200克
辅料
糖
60g
速溶咖啡
1包
牛奶
40ml
咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤
1.
把蛋黄和蛋清分开
2.
把30g细糖分3次加入蛋清,打发至软湿
3.
将另外30g糖、面粉、速溶咖啡、在蛋黄中伴匀
4.
将打发的蛋清分三次拌入蛋黄面糊
5.
将所有蛋清和面糊拌匀
6.
装入纸杯。烤炉预热150度
7.
放入烤箱中170度烤20分钟。完成!
分类:
烘焙
蛋糕
查看全部(共7步)
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