自制凉皮

1.按1：1的比例用水兑小麦粉，搅拌均匀，然后放俩到三调羹到平底的碟子上摊平，放到开水上蒸两分钟

2.蒸好了取出放冷水上冷却，冷却后把凉皮慢慢取出