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凉拌西芹
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当家的早上把昨天从三姨家拿的花卷蒸上了又做了米粥,那我就来点小菜-凉拌西芹!
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
西芹
适量
辅料
干红辣椒
适量
蒜
适量
熟芝麻
适量
配料
盐
适量
糖
适量
高汤精
适量
生抽
适量
香油
适量
凉拌西芹的做法步骤
1.
西芹洗净,斜刀切段,蒜切末;
2.
锅内烧水,略加些盐,水开后倒入西芹,略烫一下;
3.
烫好的西芹,捞出放入大碗内,用冷水过一下;
4.
把冷水中的西芹捞出,放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均;
5.
拌好的西芹装盘完成。
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