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上海三丝春卷

老郑厨房

这是上海滩这道经典的点心!

主料
辅料

上海三丝春卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

三丝勾欠时水少生粉放少,水多粉放多点,一定要把水收紧点,不能太湿,这样春卷皮容易破!一次可以多包点,放速冻冰箱速冻,以免挤压变形,再把它分成几份用保鲜袋装起,下次拿出来的时候稍微解冻,用低油温炸,至少五分钟左右,再开火炸到金黄色即可!

分类: 主食 家常菜
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