木耳炒肉片

一一妈进厨房

木耳炒肉片

黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉同食，可补益脾胃，且口感爽滑。简单小炒，一看就会。

主料

辅料

红椒适量

配料

木耳炒肉片的做法步骤

1.木耳泡发备用
2.猪瘦肉洗净，切片备用
3.红椒切片备用
4.锅内放油烧热，加肉片炒两分钟
5.加入黑木耳、红椒片炒至熟，加少量水、盐焖烧五分钟即可

小窍门&温馨提示

1 木耳要用凉水泡发，多用水冲洗几遍

2 瘦猪肉直接切片炒就可以，如果喜欢可以用料酒、盐酱一会儿

分类：热菜

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