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菜心烧排骨
花鱼儿
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简单
烧
清淡
半小时
食材明细
主料
菜心
245克
排骨
355克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
配料
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
菜心烧排骨的做法步骤
1.
材料:菜心、排骨(已焯水)、桂皮、大料
2.
将菜心洗净,捞出待用。
3.
烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
4.
随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
5.
加入一些清水煮开。
6.
接着,加适量的老抽。
7.
加适量的白糖。
8.
加适量的盐。
9.
加适量的鸡精。
10.
调味继续烧煮。
11.
然后,等汤汁快浓稠时,合入菜心翻动一下烧煮。
12.
煮至菜心菜梗熟软,即成。
13.
出锅,装盘。
分类:
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