葱油饼

开心小精灵

葱油饼

葱香浓郁的葱油饼，酥，做到了，脆做到了，就是层次不分明，好好看了看老杨的菜谱，总结下，一是油少了的原因，二是葱花太湿的原因。下次一定好好改正，争取成功！

主料

辅料

热水150克

配料

葱油饼的做法步骤

1.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头要软一些。葱洗净切末彻底晾干。
2.面团分三份，取一份擀开，撒盐，食用油，辣椒油，捏着面边往中间曾均匀。
3.撒上葱花卷起来。
4.从一端卷起来。
5.收口放在下面，撒芝麻摁扁，擀开，不要太用力。
6.平底锅放油，小火烙饼，两面金黄即可。
7.取出切块,趁热食用。

小窍门&温馨提示

1、热水揉面出来的葱油饼会更酥脆。
2、葱花必须晾干，有水的话会把面粘在一起。

分类：主食面食家常菜儿童老人早餐饼

查看全部(共7步)

葱油饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页