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干煎沙丁鱼
爱吃de胖子
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
初级
煎
五香
半小时
食材明细
主料
沙丁鱼
一斤
辅料
干面粉
适量
花生油
适量
配料
盐
5克
五香粉
4克
料酒
10克
干煎沙丁鱼的做法步骤
1.
沙丁鱼去鳞,内脏,洗净。
2.
撒上盐,五香粉,料酒腌制30分钟。
3.
沙丁鱼两面粘上干面粉。
4.
入锅中煎熟即可。
5.
。。。。。。
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