泡椒山药

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  1.材料：山药、小米辣泡椒、红泡椒
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  2.将山药洗净、去皮。
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  3.放在案板上切成滚刀块。
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  4.烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。
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  5.接着，加适量的清水。
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  6.煮开，煮至山药断生。
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  7.然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。
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  8.最后，加适量的白糖。
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  9.加适量的鸡精。
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  10.调味炒匀，炒匀。
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  11.出锅，装盘。

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