珍珠丸子

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珍珠丸子

偶然从电视上看到这个菜，决定试试，还不错哦。

主料

辅料

珍珠丸子的做法步骤

1.将糯米洗好，用温水泡4-5个小时左右。
2.将鲜肉，虾肉，剁成肉沫备用。
3.将葱末，调料，虾肉和肉馅搅拌均匀。
4.将糯米均匀裹在肉丸外。
5.将做好的丸子摆好备用。可将虾尾插在丸子上，熟透以后虾尾红红的会很漂亮哦。
6.大火蒸20分钟，一道香喷喷的珍珠丸子就做好啦。嘻嘻

小窍门&温馨提示

肉馅如果比较稠，可以多多放点鸡蛋，如果不喜欢海鲜的味道，可以把虾仁换成咸鸭蛋哦。

分类：热菜

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