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辣蛋炒西葫芦
花鱼儿
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
西葫芦
1根
辅料
辣椒面
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣蛋炒西葫芦的做法步骤
1.
材料:鸡蛋、西葫芦、辣椒面
2.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.
搁入适量的辣椒面。
4.
打成蛋液,待用。
5.
将西葫芦清洗一下。
6.
放在案板上切成片,待用。
7.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
8.
接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的西葫芦,加适量的清水。
9.
翻炒翻炒至熟。
10.
然后,合入炒好的辣蛋翻炒一下。
11.
最后,加适量的盐。
12.
加适量的鸡精。
13.
调味炒匀,即成。
14.
出锅,装盘。
分类:
素菜
查看全部(共14步)
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