青红椒洋葱炒猪颈肉

美味美美味

青红椒洋葱炒猪颈肉

最近流感较多，不敢买鸡吃，最好每天都吃健康菜，嘴也吃歪了，今天市场有很多青、红椒，颜色很吸引，就买些来做做小炒，做个合胃口的菜吃吃，就地取材来个家常小炒：青红椒洋葱炒猪颈肉。

主料

猪颈肉350

辅料

配料

青红椒洋葱炒猪颈肉的做法步骤

1.准备材料。
2.将青、红椒洗净去心并切块。
3.洋葱洗净并切块。
4.将青、红椒洗净去心并切块。
5.猪颈肉洗净切片，用少许盐、油入味一下。
6.洋葱加油、小许盐爆炒一下。
7.椒加油、小许盐爆炒一下。
8.猪颈肉炒至8成孰。
9.倒入洋葱和椒，炒熟，调入用糖、生抽、生粉调成的芡汁即可。

小窍门&温馨提示

猪颈肉炒久了也不老，但洋葱和椒不要炒过久，一定控制好火候。

分类：热菜

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