竹笋炒肉片

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竹笋炒肉片

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。现在真是吃竹笋的最佳时候。用竹笋搭配上其他蔬菜，炒出来的菜五颜六色味道鲜美，非常好吃。

主料

辅料

配料

竹笋炒肉片的做法步骤

1.备好所需食材
2.青椒切块、竹笋切片
3.青蒜苗切寸断，里脊肉切片用料酒胡椒粉淀粉抓匀
4.炒锅倒油滑炒肉片盛出备用
5.另起锅倒少许油先下青椒翻炒
6.接着放竹笋翻炒片刻
7.放入青蒜段翻炒
8.放木耳翻炒
9.再把炒制的过的肉片重新倒回锅里
10.加少许盐、生抽调味
11.

小窍门&温馨提示

木耳泡发后再用锅煮数分钟口感更好。

分类：私房菜

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