辣椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇; 含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病; 吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。 它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。 忙碌之际,为自己烹煮一份简单的菜,营养又美味