韭菜香菇炒豆干

小艾厨娘

韭菜香菇炒豆干

春天的韭菜特别香。食家有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称

主料

韭菜150克

辅料

配料

韭菜香菇炒豆干的做法步骤

1.准备所有食材。
2.韭菜洗干净，沥干水分，切成段。
3.豆腐干切成片。
4.鲜香菇切片。
5.锅中倒油，小火爆香花椒，花椒粒盛出。
6.放入香菇，豆干翻炒一会儿。
7.待香菇，豆腐干炒熟倒入韭菜翻炒均匀关火，放少许盐用锅中的余温翻炒几下出锅。
8.装盘即可。

分类：素菜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页