原味富强粉吐司

发现一款相当低调的适合做面包的面粉，人家不标榜“高筋”、“麦芯”啥的，就叫富强粉，可性能却比有的所谓高筋、麦芯要强。用它做的原味吐司、无油吐司（不加黄油等任何油），都很不错滴。
这款相当有前途的神秘面粉就是河套牌富强粉，是亲戚从内蒙带回来的。我做花卷时偶然发现，这面的筋力很大，就想试试做面包的效果，果然不负众望。真该请本厨代言呵。
并且我用的是一次发酵法：头天晚上活好面，直接整形、入模，第二天早上现烤现吃。

• 简单
• 烘焙
• 原味
• 三小时