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香炒肉皮
guanghui1980
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常吃肉皮对皮肤的滋养比化妆品的效果来的自然健康。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
肉皮
适量
瘦肉
适量
辅料
青红椒
适量
黑木耳
适量
配料
酱干
适量
姜末
适量
蒜
适量
香炒肉皮的做法步骤
1.
猪后腿肉切片加生粉,酱油,盐腌一会儿。
2.
酱干切薄片,青红椒切小块,黑木耳洗净,蒜叶切小段。
3.
肉皮从冰箱拿出来解冻。
4.
锅内热油炒香姜末。
5.
肉片倒入锅中滑散至变色即出锅。
6.
将酱干倒入锅中翻炒。
7.
酱干中加少许开水,加盐略煮使入味。
8.
将炒好的肉片和肉皮倒入锅中和酱干一起翻炒。
9.
接着将青红椒,黑木耳,蒜叶一起倒入锅中,所有的材料一起翻炒。
10.
待青红椒断生都可以出锅了。
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