韭菜盒子

小艾厨娘

韭菜盒子

韭菜盒子是一种以面粉，韭菜为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。

主料

韭菜一斤

辅料

配料

韭菜盒子的做法步骤

1.粉条用温水泡10分钟，切碎。
2.鸡蛋炒散，切碎。
3.所有材料放进锅里，加油，盐，五香粉搅拌均匀。
4.醒至好的面，做成剂子，擀成圆片（最好薄一些）。
5.在面皮的一半位置放上拌好的馅，包好备用。
6.电饼铛预热，放上包好的韭菜盒子，烙至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

1 韭菜容易出水，做馅时最好先用油拌一下，再放盐，这样就不出水了。

2 面皮尽量擀薄一些，这样包上馅才好吃。

分类：主食家常菜

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