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双重口感的香甜葡萄椰丝饼
Jianierrrrrr
发布
初级
烤
甜味
半小时
主料
融化的黄油
150g
红糖
75g
面粉
175g
椰丝
80g
鸡蛋
2
泡打粉
1/2茶勺
葡萄干
150g
葡萄椰丝饼的做法步骤
1.
预热烤箱至180度。先烤制底部(前四种材料)。把融化的黄油,红糖,面粉和椰丝放在碗里搅拌均匀。
2.
取一个20厘米*30厘米的烤盘(不能太浅),铺上烘培纸。把椰丝面团倒入烤盘,用手压制平铺底部。
3.
烤制15分钟或者泛金黄色,放一边待凉。再来制作上半部份(剩余材料)。把鸡蛋和红糖用打蛋器打发至浓稠且颜色变淡,(高速打发大概7-8分钟)。
4.
打发好后加入过筛面粉和泡打粉以及葡萄干,搅拌均匀。
5.
把面糊倒入已经烤好微凉的椰丝饼底,均匀抹平。
6.
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