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我怀念的味道——萝卜素丸子
這這那那
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很怀念这个味道
我喜欢吃素素的东西
在这个破城市还没有卖的
终于 实在是忍受不了了
今天就自己亲手做了起来
恩 味道还真是一样一样滴
简单
炸
未知
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
适量
红萝卜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
葱末
适量
配料
盐
适量
味精
适量
花椒面
适量
色拉油
适量
萝卜素丸子的做法步骤
1.
白萝卜擦丝,用刀剁几下,不要太碎了,然后用盐揉,腌一会,为了把水分逼出来。
2.
红萝卜擦丝,也用刀切几下。
3.
白萝卜腌好后拧出水分,大概腌分钟就可以了。腌好的白萝卜和红萝卜放在盆里,放入切好的葱花,盐,味精,花椒面,2个鸡蛋,面粉多放些,不然太稀了,丸子不成形。搅拌均匀,在放入色拉油,再次搅拌均匀即可。
4.
锅内放油,又开后,入锅炸至8分钟就可以了。忘记照图片了。软软的很好吃。
分类:
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