孜然大盘羊肉

鱼菲发布

孜然大盘羊肉

春天真的来了，暖暖的阳光洒在身上，不过，冰箱里那些冬日剩货得赶紧出空，今天我们来做大盘孜然爆炒羊肉片。

主料

火锅羊肉卷1盒

辅料

配料

孜然大盘羊肉的做法步骤

1.沸水，下羊肉卷
2.肉变色立刻捞出
3.放在盘中，晾干水分
4.青红椒切丝
5.洋葱切丝，准备好所有食材
6.热锅冷油，下洋葱，中火翻炒至洋葱变软，香味溢出
7.倒入青红椒，翻炒30秒
8.倒入生抽、糖、盐，翻炒10秒，放入羊肉
9.

小窍门&温馨提示

羊肉烫的时候变色就捞出，因为还要在锅里翻炒，避免过老

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