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卤汁嫩豆腐

小艾厨娘 发布
卤汁嫩豆腐

豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易;传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体绝对没有坏处,我今天用的内脂豆腐就是用它点成的.

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辅料

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卤汁嫩豆腐的做法步骤

分类: 素菜
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