排骨炖豆角

1.洗净的排骨放入煮锅里，锅里加冷水没过排骨一寸高，大火煮沸后加大料和花椒少许，关小火，盖盖儿。

2.半个多小时候，加酱油。

3.将豆角用葱姜在炒锅炒半熟后加一点冰糖、盐，放入排骨锅里，继续炖20分钟。

4.汤收的差不多了，加一点味精，盛盘。