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小南瓜炖土豆
莲叶荷田田
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南瓜炖土豆,软软面面的,营养丰富,做法简单,特别适合老人和孩子食用,今天晚上不用给宝宝另外再做菜了。
普通
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
小南瓜
适量
土豆
适量
豆角
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
味精
适量
六月鲜豆瓣酱
适量
清水
适量
小南瓜炖土豆的做法步骤
1.
南瓜洗净切块,土豆去皮洗净切块
2.
豆角摘洗干净,折成段
3.
葱切葱花
4.
锅内放油烧热,放入葱花爆香
5.
放入所有主料翻炒,直到炒到豆角变色,菜发软
6.
放入老抽调色,翻炒均匀
7.
放六月鲜,这个做出来味道好
8.
放入一汤匙豆瓣酱
9.
放入清水,炖至成熟,如果有汤的话可以在最后用大火收一收
10.
放入盐,因为酱本身盐份很重,所以要少放
11.
放入适量味精
12.
放入葱花轻轻的翻炒几下即可
13.
是不是看着特别有食欲呢
小窍门&温馨提示
南瓜做的时候,很多人都喜欢去皮,但是我从来不会这样做。因为皮不但有营养,而且会使菜品保持完整。
分类:
热菜
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