菜谱

全蛋火腿三明治

 小果_C

三明治已经有N多人做了,每家人做的虽说用料有些差异,但是总体上还是比较相似的,内陷基本上都是相当地随心随意,依照个人喜好择取。尽管很多人发了,苹果也只是想和大家分享分享自己的三明治。

主料
辅料
配料
全蛋火腿三明治的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.  想要煎出水嫩嫩的煎蛋,火候很重要。油不要烧热,在油处于低温的时候就轻轻敲入鸡蛋,然后用小火慢慢煎。等蛋白凝固了后,再翻面煎蛋黄,这样煎出来的鸡蛋蛋白非常的水嫩。如果喜欢流黄状的蛋黄,那也可以不用翻面;



2. 用平底锅烘烤三明治火不能太大,不然容易焦掉。烘烤三明治的时候要多次翻面,煎出来的土司颜色比较均匀。

小果_C 创建于 2014-03-21 10:34:27

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