一帆风顺---紫甘兰馒头

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  1.准备材料。
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  2.将酵母先溶于温牛奶中，然后倒入到面粉中加入其他材料混合。
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  3.揉至成团，再多揉几分钟。
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  4.发酵至2倍大。
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  5.然后排气揉至光滑，擀成长方形薄面片。
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  6.切成小正方形。
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  7.然后取一张面片，对角切四连刀。
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  8.从切开口处对折成风车形，中间重叠部分按压一下，撒上咸蛋黄碎，上笼蒸熟即可。

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