菠萝咕噜肉

々苗∴

菠萝咕噜肉

已经满街的菠萝，又新鲜又便宜。特别喜欢菠萝入菜的味道，不捣腾几个菠萝菜都觉得得对不住这菠萝季~~~

主料

辅料

菠萝咕噜肉的做法步骤

1.主要材料。
2.里脊肉洗净切一下花刀；
3.然后切成小丁，加盐、料酒、鸡精、白胡椒粉各适量拌匀腌30分钟；
4.菠萝切丁用淡盐水稍浸泡一下；
5.青、红椒切小菱形块；
6.腌好的里脊肉加淀粉拌匀裹匀肉块；
7.锅中加油烧至七八成热，放入肉丁炸至金黄色；
8.捞出沥油；
9.炒锅中加油烧热，加入番茄酱、糖，再加5汤匙水，炒几下至浓稠；
10.倒入肉丁炒匀；
11.加入菠萝丁；
12.加入青、红椒块炒匀收汁即可。

分类：热菜家常菜

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