油炸小黄鱼

@花瓣雨@ 发布

油炸小黄鱼

第一次上传菜谱，就拿这款油炸小黄鱼试试吧！

主料

小黄鱼300克

辅料

油炸小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼去鳞鱼鳍和内脏，洗干净，沥去水分，然后加入料酒和盐腌制10分钟。
2.鸡蛋打散。面粉和五香粉混合成五香炸粉备用。
3.将小黄鱼放入蛋液中使其表面裹上一层蛋液，然后取出小黄鱼放入五香炸粉中滚过，使小黄鱼表面再均匀的裹上一层五香炸粉。
4.

小窍门&温馨提示

小黄鱼必须新鲜，趁热吃又香又脆。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜补硒

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