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咖啡燕麦果肉甜饼
叫Stella的叶子
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外面阳光明媚,一个人在家,做点简单的下午茶点吧。参照的是君之的“燕麦葡萄甜饼”,不过家里有咖啡,于是红糖换成咖啡,来一份的苹果q干用来做果肉,适当减少油和糖分。
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
100克
燕麦片
35克
苹果干
10克
鸡蛋
1个
色拉油
50克
细砂糖
50克
速溶咖啡粉
32克
辅料
泡打粉
2.5ml
咖啡燕麦果肉甜饼的做法步骤
1.
碗中倒入色拉油,打入鸡蛋
2.
再加入糖粉和咖啡粉,充分搅拌,一边搁置,请忽略电子秤显示的数字:)
3.
取另一个晚,加入面粉,燕麦和泡打粉,混合均匀
4.
把3中的粉类倒入2中,搅拌均匀
5.
形成的面糊,手上带点干粉,取一点面糊,搓圆压扁至于烤盘中
6.
制成的小饼,最后放入预热的烤箱中
7.
上下火,170度,约15min,时刻观察着,差不多就可以出炉喽:)
分类:
烘焙
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